拜食主义

     小拜有个怪癖，不喜欢吃主食。无论米饭，面食，能拒则拒就算在饥不择食的时候，也只吃到消除饿感，便stop。 在小拜的食谱里，粥是配菜，是菜肴的调味剂。所以，尽量不涉足面类，饭类的餐厅，以免暴殄天物。然而，这样的悲剧，不可避免每每在食堂发生。

    后来发现，小拜的这个怪癖不是另类。还是有众多同道中人，不然怎么会出现如此一家餐厅？市场是需求导向的。既然出现，必定有一定的群众基础。一家把米...

He doesn't have excellent education background. He even was a piquant student in school.

Spring is coming. I love to walk in the sun. I desire to wear my skirt even if the wind is still cold.

Wandering on the prosperous street.

Bathed in the sunshine.

Looking for favour shoes on sale.
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小拜美食回忆录又要开片了，回想下小拜下的火锅馆子不多不少。列出来瞧瞧吧。

令人最有成就感的火锅——傣妹：丛林深处的火锅，特色么便宜吧。小分小量可以点好多品种，点一桌子颇有些家里的味道。锅底太实惠了，优点。那口味只能仰掌材料和蘸料了。小拜喜欢点一个芝麻酱，一个海鲜酱或者腐乳，跟芝麻酱拌着吃，咸淡适中还冒着芝麻香，小拜每次在锅没开前，先开动酱。知道这个酱配什么最好吃吗？猪脑！比起其它家的，这个猪脑性价比最高了。猪脑腥味中，要放在辣锅里煮，煮熟后里外并不会辣，...

火锅，记得小时候叫涮羊肉。那时家里吃涮羊肉，没有现在的海霸王，桂冠火锅系列的丸子，所有涮品都是真材实料。妈妈会要买羊肉，虾，买青鱼自己切片，鱼头烧汤做锅底，鱼尾留着第二天红烧划水，鸡胸肉，贝壳类，菠菜，油豆腐，粉丝。蘸料自制，花生酱稍作稀释调匀，加入火锅调料。一番忙碌后，那个味道鲜啊，鱼羊都在一锅了，能不鲜嘛。

不知道什么时候起，各类丸子铺天盖地了。首先占领市场的应该是贡丸吧，小拜至今也还是最喜欢贡丸，还特地查了下起源：话说相传在明末清初时，在福州沿海附近的一个小村庄，出了一名...

小时候看过一本名著——《老人与海》，老人在海上捕鱼时捕捞金枪鱼来维持三餐。其中有一段是这样写的：“他拿起半条鱼肉，放在嘴里，慢慢地咀嚼。倒并不难吃。好好儿咀嚼，他想，把汁水都咽下去。如果加上一点儿酸橙或者柠檬或者盐，味道可不会坏。”那时小拜第一次听说有这样一种深海鱼，而且就这样原始的吃法，小拜向来对海鲜情有独钟，从此在心中烙下深深的印记。后来，赚钱之后，小拜到处寻找传说中的金枪鱼，吃过金枪鱼寿司，金枪鱼色拉等等等等。可都是鱼肉泥，遗憾的是始终没看到活淋淋的真身。

鱼的口感各有不同。河鱼嫩滑，海鱼紧实。细分下来还有程度之分。金枪鱼不能用肥美来形容，属于很有嚼劲的鱼肉，被打成肉泥后仍可在齿间咀嚼，加上本身鲜味浓郁，不易消失，让人不舍吞咽。

小拜比较贪心，喜欢的美味最好天天都吃上，吃的腻为止。但总不能每天都上馆子把。突然发现罗森有金枪鱼饭团，哈哈哈哈哈，小拜的欲望这样真满足了，饭团分量始终，包裹金枪鱼，味道不比寿司差呀。外层包裹的海苔也是小拜最爱。一份营养早餐又满足了小拜的馋猫。幸福的一天每天从金枪鱼开始。

 

 

前两年古镇热流行的时候，小拜也跟风了一阵。周庄，朱家角，七宝老街，都玩了个遍。本想穿着一身蓝印花布，漫步石阶，聆听古镇宁静的水流，做一回灵秀的江南女子。可是满街的商铺人流，小拜的美好憧憬断然葬送。后来才听说，去古镇必须过夜，古镇人都早睡了，晚上7，8点的时候才能还古镇一个宁静。不过小拜的兴致并没被打消。古镇的美食让小拜流连忘返，狠不得有10个胃。更可狠的是古镇美食太实在，几乎吃一种就饱，想全部通吃还得有一定的体格呀。好，废话了那么多，美食回忆录开篇了：

朱家角——栗子蛋黄肉粽

话说有个葛老太

终于下定决心开博啦